ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΞΑΣΚΗΣΗ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΤΥΡΟΚΟΜΩΝ ΑΠΟ ΤΟ ΙΕΚ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΣΤΟ Ratio Technical Vocational Training Centre

15218299_160741674396463_790135414_n15239420_160735284397102_1003563416_n

 

Ολοκληρώθηκε στις 29/11/2016 η επίσκεψη του Τμήματος Τυροκόμων από το ΙΕΚ Ιωαννίνων, η οποία πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του Προγράμματος ERASMUS+. Η εκπαίδευση είχε σαν στόχο να μάθουν τις διαδικασίες παραγωγής του χαλουμιού . Περιελάμβανε τεχνικές επισκέψεις σε μεγάλες γαλακτοκομικές μονάδες, την διαδικασία τυροκόμησης σε παραδοσιακά περιφεριακά τυροκομεία, θεωρητική κατάρτιση από τον Δρ. Φώτη Παπαδήμα καθηγητή του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου, Σεμινάρια επιχειρηματικότητας, δημιουργίας και διαχείρισης τυροκομείου. Το πρόγραμμα ολοκληρώθηκε με πολιτιστικές επισκέψεις στα σημαντικότερα ιστορικά μνημεία της Κύπρου.

15208055_160734751063822_286124573_n15211536_160734407730523_428637526_n15239418_160738141063483_480239222_n15175468_160737991063498_337334742_n15209241_160735051063792_1049240030_n15207854_160737087730255_1385963255_n15175518_160741734396457_1810990500_n15218421_160735111063786_241981527_n

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *